koelkasten
als je zelf waard bent
DE BOER
adverteer met regelmaat!
I
I
1
I
Pi
w
AGENDA J
Smakelijk eten kent geen grenzen
Deze bon is evenveel waard
coupon Zend deze bon aan:
I
t
lekkerrrr koud
r^Nic-1
EEN HERBERGIERSZOON WERÜ COMPONIST
i
i 3
WAT GEBEURT ER MET
HET GELD VOOR INDIA? gQ
f
I
I
in deze advertentie, knip *m helemaal
daarna ongefrankeerd op de post. Wij
Geslaagd
Maak eens een afspraak met ons.
Wij lichten U vrijblijvend voor en adviseren gratis bij U thuis
wat ’t beste voor U is.
Dit is een bijzondere advertentie. Een
vul-in, knip-uit, vouw-op, stuur-weg
advertentie. En méér dan dat. Door
middel van deze advertentie kun jij,
jonge enthousiaste kerel, aantonen
dal je iemand bent. Kun je bewijzen,
dat het roer van de De Ruyter bij
jou in veilige handen is. Of dat radio*
radar voor jou geen geheimen heeft.
Of dat je meer weet van sonar, onder
wal erakoestiek of kernvoortstuwing
dan wie ook in je omgeving. Of dat,
nou ja, dat je iemand bent die een
I
a
a
i
a
a
a
a
i
l
i
i
i
i
I
a
a
a
a
a
a
a
a
a
Ke.uze mt:
AEG
BAUKNECHT
BOSCH
ELECTROLUX
ERRES
ESTA
LINDE
MARIJNEN
PELGRIM
PHILIPS
ZOPPAS
i Kijk vooruit!
J Zorg dat je er ook bij komh
I o»
Ook houden wij voorradig de bekende 4*^ VLAMS GASKOOK-
TOESTELLEN die precies op uw koelkast passen.
Bekende merken zoals:
vooruitstrevende bedrijf dat de marine
is. Doen!!! Het kost niks, verplicht tot i
niets en je weet meteen een heleboel
meer.
1
J T
3
5 3
r s
s s
--
a
a
a
a
a
a
a
a
a
i
i
fijn vak wil leren. Een goed salaris
verdienen. Vaart en actie in z’n leven
brengen. Iets voor jou? Zet de schaar
in deze advertentie, knip *m helemaal J
uit, vul de bon in, volg onderstaande
vouw-aanwijzingen op en gooi hem
daarna ongefrankeerd op de post. Wij J
zenden je dan een pocket vol foto’s en
gegevens over het solide, boeiende,
vooruitstrevende bedrijf dat de marine j
TEACH-IN RAERDERH1M
FOAR DE ROM)
Antonin Dworsjak begon
met bruiloften en partijen
z S
5
Z I
Q S
Leeftijd:
verzoekt toezending informatiepocket.
reeds vanaf
reeds van
1
I
I
Naam:
Straat:
Plaats:
De Koninklijke marine, Postbus 22, Den Haag.
MB
I
ERRES
ETNA
DORDRECHT
PELGRIM
ATAG
U BENT BETER UIT BIJ
->• OSf-.
TECHNISCH BUREAU
DE RAPMB
HOEK OOSTERDIJK 76
RIJKSWEG 43
TEL. 2874.
EU
VOUWLIJN
RECEPTEN VOOR 4 PERSONEN
dragen in de pijpleiding heeft.
ALS WERKSTUDENT
Voor het overgangsexamen voor as-
sistent-bibliothecaris slaagden de da
mes D. v. d. Mispel uit Bolsward, R.
Kramer, Tietjerk, en A. van Sloten,
Stop nu het ingevulde deel
(de coupon dus) in de
gleuf direct onder de foto
zodat je een stevig, niet
uit elkaar vallend mapje
krijgt Zonder plakken of
frankeren kan het mapje
nu op de post Doe het
direct even. Binnen een
paar dagen heb je
antwoord.
Vouw nu de advertentie
horizontaal langs de
vouwlijnen, zodat aan de
bovenkant alleen nog de
adreskaart zichtbaar blijft
02
02
W
M
H
c/2
O
1
o
J VOUWLIJN
Pilav (Turkije). 400 g (snelkokende
rijst, 500 g lamspoelet, 100 g boter of
margarine, 2% dl bouillon, 1 kg toma
ten of 3 tomaten en 1 klein blikje to
matenpuree, 2 uien, 50 g amandalen,
50 g rozijnen, 14 theelepel kaneel, 14
theelepel zwarte peper, zout.
Het lamspoelet met zout bestrooien.
De uien fijnsnipperen en in de helft
van de boter of margarine lichtbruin
fruiten. Het poelet meebakken. De to
maten ontvellen, kleinsnijden en met
de tomatenpuree door het vlees-uien-
mengsel roeren. De bouillon erbij
schenken. De amandelen laten wellen,
ze ontvellen, fijnhakken en met de ro
zijnen aan het mengsel toevoegen. Met
de zwarte peper, kaneel en zout deze
Turkse combinatie op smaak afmaken.
De rijst apart gaarkoken en erbij ge
ven.
Paella (Spanje). 500 g kippepoelet,
1 water, 14 eetlepel zout, 2 uien, 2 teen
tjes knoflook, 75 g boter of margarine
of 5 eetlepels olie. 500 g droogkokende
rijst, 1 groene of rode paprika, 3 toma
ten, 100 g garnalen, 14 blik doperwten.
Het kippepoelet wassen en zachtjes
gaarkoken in het water met zout in
plm. 1 uur. Het vlees van de botjes ha
len en in stukjes snijden. De bouillon
meten en zonodig tot 1 aanvullen.
De uien en knoflook schoonmaken en
kleinsnijden. De boter of margarine of
olie heet laten worden en de uien en
knoflook in een grote braadpan goud
geel fruiten. De rijst toevoegen en on
der goed omscheppen even meebak
ken tot ze geel ziet. De paprika was
sen, van steel en zaadlijsten ontdoen en
in kleine, smalle reepjes snijden. De
Knip de advertentie langs
de stippellijnen uit en
vouw het geheel langs de
aangegeven vouwlijnen in
twee slagen verticaal naar
achteren. Adreskaart, foto
en coupon blijven dus
naar boven.
Sneek. Voor het eindexamen slaagde
mej. P. Kooistra uit Sneek. Allen zijn
werkzaam bij de Openbare Leeszaal en
Bibliotheek hier ter stede.
Dinsdag 30 mei Eind-uitvoering leer
lingen muziekschool „Sneek en Om
streken in Amicitia Theater Sneek.
Aanvang 19.30 uur.
tomaten wassen en in plakjes snijden.
De paprika, tomaten en stukjes kip op
de rijst leggen, de bouillon toevoegen
en het geheel met wat zout en peper
aan de kook brengen. De rijst op een
heel zacht vuur in plm. uur gaar
laten worden zonder erin te roeren. De
garnalen wassen en met de doperwten
bij de rijst voegen. Het geheel onder
omscheppen goed heet laten worden.
Smörebröd (Skandinavië). Rogge
brood, knackebröd en witbrood beleg
gen met de volgende combinaties: no-
ten-kaasboter en sardines; plakjes
hardgekookt ei en augurk; plakjes to
maat, hardgekookt ei en ham; blaadjes
sla, tomaat en hardgekookt ei; smeer
kaas en hardgekookt ei; schelvislever
en plakjes komkommer; gespoten ei-
boter en plakjes augurk; gespoten ei-
boter en garnalen; zalm met hardge-
kook ei.
Albino-shake (Amerika). 1 yoghurt
of karnemelk, 200 g verse of een blikje
aardbeien, suiker naar smaak. (In
plaats van verse aardbeien kunnen ook
frambozen of rode bessen worden ge
bruikt).
De aardbeien wassen en door een
zeef wrijven of met een mixer fijnma
ken. Vruchtenmoes, suiker en yoghurt
of karnemelk goed door elkaar men
gen. De drank (koud laten worden)
met een garde of mixer luchtig klop
pen en in glazen overdoen.
Drie jaar lang is hij directeur van
het gloednieuwe conservatorium in
New-York geweest en ook hier zat hij
niet stil, maar werkte hard. De be
kendste compositie uit die periode is
wel zijn symfonie in e, ook wel ge
naamd „Uit de Nieuwe Wereld”.
Passend in het kader van zijn muzi
kale interessen had Dworsjak grote
belangstelling voor de Amerikaanse
negerliederen en zij inspireerden hem
tot zijn „Negerkwartet”.
Na zijn terugkeer werd hij directeur
van het conservatorium te Praag en
deze functie heeft hij tot het einde van
zijn leven bekleed. Hij overleed plot
seling tijdens een maaltijd op 1 mei
1904.
Zijn grote hoeveelheid werken toont
ons een componist van formaat, die in
staat was een eenvoudige muziek te
schrijven, simpel van. bouw en volko
men logisch, doch die juist door haar
eenvoud en mede door een gemakkelijk
in het gehoor liggende melodie de luis,
teraar aanspreekt. Een muziek die in
haar eenvoud ontroerd en de snaren
van het gevoel weet te bespelen, zodat
zij iets zegt.
Alleen op het gebied van opera’s is
de componist minder fortuinlijk ge
weest, doch dit behoeft niet te verwon
deren, aangezien deze werken eigenlijk
buiten zijn stijl vielen. In elk geval
heeft hij de wereld iets van blijvende
waarde nagelaten, hetgeen wij niet ge
noeg kunnen waarderen.
Er waren nog meer mannen, die
Dworsjak terwille waren, zoals de gro
te violist Joseph Joachims en nog enige
anderen. Door deze hulp en zijn prach
tige melodieuze werken kreeg Dwors
jak de roem, waarop hij krachtens
zijn capaciteiten recht had.
SYMFONIE EN KWARTET
■o e
ErV’tnd tn
aanbevolen
readerland» Instituut voor
|Ct>Mum»nt8iwoorllchttn9
Dinsdag 30 mei Jaarlijkse vergadering
van deelnemers Sneker Onderlinge
Brandwaarborgvereniging in café
rest. Piso. Aanvang ’s avonds 8 uur.
naar Praag om er de organistenschool
te bezoeken. Hier heeft hij uitzonder
lijk hard gewerkt, want de toelage die
hij van zijn vader ontving, stelde hem
niet in staat er een onbezorgde studie
tijd van te nemen. Daarom speelde hij
in zijn vrije tijd in strijkjes om er wat
bij te verdienen.
In deze tijd componeerde hij veel en
langzaam ontwikkelde hij zich in de
goede richting, want het lot was hem
gunstig gezind. Juist in deze periode
ontwaakte overal in Europa het na
tionalisme en ook in zijn land ontwik
kelde zich een nieuwe nationale mu
ziekvorm, die met het voorbeeld
va. de Duitse kunstmuziek voor ogen
en geïnspireerd op de volksmuziek
tot een geheel nieuwe vorm kwam.
Dworsjak, de kenner der Boheemse
volkswijsjes, maakte er gretig gebruik
van. Oók ging hij over tot het compo
neren van opera’s, die echter niet de
resultaten hadden, die Dworsjak er
van verwachtte.
Als alt-violist van de Tjechische na
tionale opera, kwam hij in contact met
de beroemde Smetana, doch deze was
niet in staat het jonge natuurtalent te
leiden, daar waren andere mannen
voor nodig. Deze kwamen uiteindelijk,
toen Dworsjak meedong naar de grote
prijs die door het Oostenrijkse depar
tement van onderwijs, kunsten was
uitgeloofd en die hij won. Enkele ju
ryleden, namelijk Johannes Brahms en
Eduard Hanslick, interesseerden zich
voor de jonge componist en hielpen
hem omhoog. Brahms zorgde er voor,
dat zijn uitgever de werken van
Dworsjak onder het publiek bracht. De
grote dirigent Hans von Bülow ging
Freedtojoun waerden der troch de
RONO opnames makke under de jon-
gerein-teach-in, dy’t yn de mande mei
de Kulturele Ried Raerderhim en it
Streekorgaan Midden-Friesland yn Ter-
soal halden waerd. In part fan dizze
opnames sil troch Heinze Bakker en
de rubryk Minske en mienskip yn’e
Fryske ütstjüring fan moarntojoun,
dy’t om kertier oer sawnen bigjint oer
Antonin werd in 1841 als zoon van
een eenvoudige herbergier in een klein
Boheems dorpje, iets ten zuiden van
Praag, geboren. In de herberg van zijn
vader maakte hij kennis met de mu
ziek, want vader Frantisek was een
hartstochtelijk citherspeler. Regelma
tig kwamen in de herberg ook andere
muzikanten om de gasten op te vrolij
ken. Zo kwam Antonin in contact met
de volksliederen van zijn land en deze
hebben later een grote invloed gehad
op zijn composities.
In zijn zeer muzikale dorpsonderwij
zer vond de jonge Dworsjak een goed
vriend, die hem alles leerde van de
muziek wat hij er zelf van wist. Samen
met deze onderwijzer trok Antonin
door het Boheemse land om bruiloften
en partijen op te luisteren.
Frantisek Dworsjak was maar matig
ingenomen met het vurig enthousiasme
waarmee zijn zoon zich op de muziek
wierp. Hij meende, dat de jongen een
goed slager moest worden, die de mu
ziek slechts als ontspanning diende te
beoefenen. Maar Antonin dacht er an
ders over.
Gelukkig voor hem waren er ook
andere mensen, die er zo over dachten.
Familieleden wisten zijn vader er van
te overtuigen, dat hij de jongen, die
vrijwel ongeschoold reeds aardige com
posities maakte, niet van de muziek
mocht afhouden.
Wie van een buitenlandse reis terug
komt, zal ongetwijfeld prettige herin
neringen bewaren aan allerlei lekker
nijen en maaltijden, die hij over de
grènzen genoten heeft. Het wordt
steeds gewoner, dat wij in eigen land
nog eens nagenieten en uitheemse
schotels op 'af el brengen.
Wij hebben enkele recepten van bui
tenlandse lekkernijen voor u verza
meld. De pilav en de paella zijn niet
duurder dan een gemiddeld Nederlands
maal en doen er in voedingswaarde
niet voor onder.
Wie kent niet de Slavische dansen van Antonin Dworsjak? Deze composities
en nog enkele andere hebben deze componist wereldberoemd gemaakt en ge
heel terecht, want Dworsjak was een uitzonderlijk natuurtalent, die zich in
tegenstelling tot vele andere componisten van zijn tijd aan de klassieke be
ginselen hield. De Slavische dansen voor vierhandig piano ontstonden precies
90 jaar geleden, in 1877, toen Dworsjak juist zijn grote kans had gegrepen,
geholpen door niemand minder dan Johannes Brahms.
Antonin Dworsjak was een man, die de gave bezat de kansen die het leven
hem bood, op het juiste moment te grijpen en dit is voor een groot deel de
reden, dat hij een wereldberoemd componist is geworden, want vele andere
groten zijn minder fortuinlijk geweest.
UJ
v»
5
o
5 5
<z>
z
z
Q
Een vrachtschip van een Indische
I rederij heeft afgelopen zaterdag lig
plaats gekozen in Rotterdam om 7.000
ton tarwe te laden met bestemming
Madras. Dit is de eerste voedselzending
die wordt gefinancierd uit de op
brengst van de aktie „Eten voor India”
van zaterdag 13 mei.
De tarwe zal worden gezonden aan
particuliere hulporganisaties als het
Bihar Relief Committee, CORAGS en
Caritas India, alsmede aan UNICEF,
ter gratis distributie via de free-kit-
chens onder kinderen, jonge moeders
en ouden van dagen. Dit zal een be
langrijke versterking betekenen van de
aktiviteiten van genoemde organisa
ties, die samen met de Amerikaanse
CARE nu bijna 10 miljoen mensen een
maaltijd per dag verschaffen.
Zeer binnenkort zal een tweede tar-
we-zending plaats vinden. Inmiddels
heeft de stichting kontakten gelegd om
partijen, o.a. melkpoeder, per eerste
gelegenheid naar India te verschepen.
Zoals bekend is reeds in maart, in
anticipatie op de aktie, 2200 ton rijst
en 300 ton tarwe met een totale waar
de van f 1.500.000,- naar India ver
scheept.
De stichting heeft 20 miljoen multi-
vitamine-tabletten besteld, waarvan
de eerste partij dezer dagen met de
Air India zal worden vervoerd. Na de
vitamine-tabletten zal de stichting
hoogwaardige babyvoeding zenden.
Op de giroreker'-g 100200 was eind
vorige week f 732.000,- ontvangen, zo
dat met de gemelde ontvangsten ad
f 3.720.000,- in kerken en gemeentete-
huizen op zaterdag 13 mei de stand van
de aktie f 4.450.000,- bedroeg.
De Brandpunt-uitzending van 3 maart
jl. bracht f 710.000.- op de giroreke
ning. In totaal kan de stichting dus op
dit moment beschikken over f 5.160.000.
Overigens geen eindbedrag, omdat nog
correcties in opwaartse richting wor
den verwacht op de meldingen van 13
mei van kerken en gemeentehuizen,
terwijl ook de giro nog belangrijke be-
UJ
F- a
uj
cd
o
Zaterdagen 3 en 10 juni Serie-
wedstrijden Kon. Zeilvereniging
Sneek voor leden en jeugdleden voor
alle klassen. Aanvang ’s middags 2
uur.
VOUWLIJN
1470-6
I
I
I
I
I
EEN COMPLETE
KOELKAST
4
