LNo, 14.
NIEUWS- EN ADVERTENTIEBLAD
BOESWAR» WONSERABEEE,
A c h 11 i o n d o J a a r g <i n g.
ttwwtwia
I
BEKENDMAKING.
40
1Q7ü
VOOR
BUiTENLANDSCH OVERZIGT.
DONDERDAG 3 APRIL. 3
I
zijn, j
i de
taat
eed,
U’” r
het
1 i r s
I
1.
<7<7.
ard.
>eu- j
S.
oer,
■ek,
I
Een rapport over
een 6wiaat&Tjj ke maak.
5
-
BdSWARDSH COURANT
roe-
i
nde
N.
i
i a r-
C. A. Dijkstra betreffende
ABONNEMENTSPRIJS: 80 Cents per 3 maanden.
Franco per post 95 Cents.
ADVERTENTIEPRI JS: 50 Cts. van 1—7 regels. Ver
volgens 10 Ct. per regel. Overigens naar plaatsruimte
jtref-
jeten
dien
lege-
ufd-
ng
ien'
n in
sich
■1de
de
van
rit
■oor
dat
ons
leid
■ek-
vol-
iten
eet-
.er-
ihts
op
Of
ich,
ik
lier
ven
g,.-
tag
oninbare posten wegens
;en hondenbelasting over
nten
dat
leine
iten-
won-
zijn
voor
eens
tonil
,t en
een
loen,
iven.
:erg,
r bij
mten
wei-
Bon Gemeenteraadi
|>p nieuw aangeplakt
■gemeente voor ieder tor inzage nederge-
legd zijn.
I Bolswarddon 27 Maart 1879.
De Voorzitter voornoemd
L. BR1TZEL.
dek I
ion I
wil- I
C°'s' I
Ira- I
I 2. Benoeming
■u:n
de i
<er, I
jk,
Pz. I
W.
P.
rin-
S.
FRANKRIJK.
Zal het parlement nog langer to Versail
les vergaderen of zal het zijn zetel weer te
Parijs hebben? Over dio vraag zegt elk,
die wat te zeggen heeft of wat zeggen wil,
zijn mooning. In de Kamer van Afgevaar
digden en in den Senaat is zij een punt
van bespreking geworden; door het bureau
dor linkerzijde van do Kamer werd voor
gesteld naar Parijs terug te koeren; do
Regering is er niet tegen maar de meerder
heid van den Sou tat zal er wehiiet voor te
winnen zijn. Reeds bedoot do groep der
republikeiiische linkerzijde, om zich vóór
het beginsel te verklaren en over do bij
zonderheden der uitvoering met de overige
groepen der linkerzijde te onderhandelen.
Op een afstand zou men zoggen, wat kan
’t schelen waar do hecren gaan zitten; de
zitplaats maakt toch den man niet. Maar
als men wat digtor bij komt, verneemt men
toch dat ook deze zaak twee handvatsels
hoeft. Men hoort dan beweren, dat de wet
gevende vergadering te Parijs al ligt onder
de migt van de volksmassa staat en wat
die soms wil en kan is bekend. Als zij zich
hooren liet, voelde de wetgevende magt zich
wel eens niet pleizierig en soms zelfs schaam
de do ruwe massa zich niet, de heeren als
inagtelooze wezens heen te jagen.
Maar men vernoemt dan ook, dat er een
geloof aan een boteren geest der volks
massa bestaat en dat Parijs beter van alles
voorzien is, wat oen Afgevaardigde te pas
kan komen, dan Versailles.
Paul (Iraniër de Cassagnac, Bonapartist,
zal met zijne partijgenooten zijn best doen
om de verplaatsing te bevorderen. Voor
hem wordt het middel door het doel gehei
ligd. Hij verklaarde: „liet verblijf te Parijs
is voor een rcpublikeinsch gouvernement
de dood. Parijs is do afgrond, do gloei-
jonde vuuroven; do republiek kan daar niet
verschijnenzonder om te komen. De re
gering to Versailles is tot zeker punt de
regering van Frankrijk. De regering te
Parijs zal do regering der voorsteden zijn.
De geschiedenis heeft het in alle revolu
tionaire tijdperken doen zien, dat Parijs
zich moester maakt van het parlement. Er
is geen reden om te denken, dat de zaken
in 1879 eene andere wending zullen ne
men dan zij in 1792 en 1848 genomen heb
ben. Dezelfde oorzaken hebben dezelfde
gevolgen. Die op het vuur gaat staan, brandt
zich en Parijs is het vuur, altijd vuur. De
republikeinen, die naar Parijs willen terug-
keeren, ondervinden, onbewust den invloed
van do noodzakelijke wet, die hen ten ver-
dorve leidt. Zij zullen de eene rustversto
ring na de andere, het eene oproer na het
andere hebben. Parijs zal binnen zijne stee
nen muren do republiek verstikken. En
daarom hebben wij vóór den terugkeor naar
Parijs gestemd.
„Onze kiezers hebben ons naar de Kamer
gezonden om do republiek to dooden. De
terugkeer van het parlement naar Parijs is
van I
teer I
van
taar I
oor- I
nis- I
loni-
leed
elijk
van H
rood
oor-
a te I
vervanger of als nommerverwissclaar ver
langt op te treden.
Bolswardden 1 April 1879.
Burgemeester en Wethouders voornoemd,
L. BRTTZEL,
De Secretaris
E. JANSEN.
mm aan. Deze machines verkorten den ar
beid van hot bote'nnakcnzj maken dat
werk veel gemakkelijker en loeren u de
boter drogen, vaster on steviger te bewer
kente kneden en te b're7den. Gebruikt
uwe boteraden niet meer dan'tot het uit
lekken van de karnemelk imodig is. De
machine of het knoedbord doen hun werk
boter, reiner en vlugger dt.ii inenschenhan-
den in staat zijn te doen.
C. Verwisselt zoo spoedig mogelijk uw
Fricsche karn tegen een Doenachc (met rond-
draaijonde pols). Voorziet het deksel met
oen thermometer als gij karnen zult. De
voordoden van die karntoestellen zijndat
zij krachtiger werken, minder warmtegraad
vereischen, geringer beweegkracht noodig
hebben, weinig geraas maken, steviger bo
ter geven en voel gemakkelijker door een
vrouw geledigd kunnen worden.”
De commissie acht de opvolging van de
ze raadgevingen niet moegelijke en weinig
kostbaar.
Meer moeite en kosten zijn verbonden
aan de volgende
„D. Verwisselt met don moesten spoed
het stolsel van langzaam, met dat van spoe
dig uitroomon der melk. Daartoe is noo
dig niet slechts hot tot gelijkmatige tempe
ratuur afkoolonmaar ook hot, gestadig
koud houden in den kelder. Laat de melk
nooit langer dan 24 of 36 uren stam, en
zorgt dat gij nimmer zuren room daarvan
verkrijgt. Loert het uw molken slechts
weinig zuur te karnen on de wetenschap
op te doen, dat zelfs uit zoete room zich
boter kan vormen.
„E. Karnt uwe boter ift geen ouderen
room dan van 12 uren en van geen melk
die ouder dan 36 uren is, sinds zj van
ue koe getrokken werd. En als gij dat ge
regelder afkoolon en dat spoediger uitroo-
men der melk goed begint, goed toepast
on goed ten uitvoor brengtdan zal voor
zeker uwe boter reeds do Deiftsche en Leid-
sche evenarendan zijt gij al overgegaan
op den beteren weg der Denen en tot het
ijssysteem van den uitvinder daarvan, den
onvolprezen Schwartz.
„F. Gaat dan verder on verschaft u drie
of vier houten of gemetselde koelbakken
in uw kelders, van 2.5 M. lengte, 0.55 M.
diepte en 0.65 M. wijdtemot afleidingen
voor het water naar buiten. Hierin is plaats
voor ovale koelvatendie 40 liter kunnen
bevatten en ruimte genoeg om dienst te
doen voor een melker ij van 49 koeijen. Gij
dient een welwaterput. en een pomp te heb
ben en u een watér-roservoir onder don
grond aan den kelder-buitenmuur te laten
maken. Den dagelijks benoodigden water
voorraad kunt gij daarin pompen, on door
een kraan in den muur do koelbakken
vullen mi gevuld hou ‘en op gelijke tempe
ratuur door een altijd daarin loopenden straal
van koud water uit die kraan van den
voorraadbak. En als gij dan verder een
ijshuis bouwt aan de noordzijde van uwen
kelder boven dat reservoir, dan hebt gij
slechts het ijs of de sneeuw daarin te wer
pen; dan kunt gij uw ijsverlies door smel
ten veroorzaakt daarin leiden met steenen
grondbtiizcn; dan is de afkoding en het
koud houden der melk gemakkelijk gemaakt
on dan bezit gij het stelsel van Schwartz,
zelfs doelmatiger ingcrigt voor uw bedrijf,
dan de commissie het. in Denemarken of
Zweden gezien of waargenomen heeft.”
Aan de commissie komt een woord van
dank en hulde toe voor de wijze, waarop
zij zich van hare taak heeft gekweten. Haar
arbeid zal er veel toe bijdragen, dat aan
den door velen nog gevolgden „ouden sleur”
een einde wordt gemaakt. Tot welk eene
hoogte men het brengen kanwanneer men
lust heeft tot onderzoek en moed tot het in
toopissing brengen van andorerervaringen,
kan men' zien in eene aan het rapport toe
gevoegde beschrijving van het landgoed
1 Iavaithigaard”, niet ver van Koppenha
gen Waar is in ons gewest iemand aan
te wijz.cn, die, als de vrouw van don eige
naar van d it landgoed, om de kaasmakerij
grondig te loeren kennen, reizen deed naar
Engeland, Holland, Zwitserland, Frankrijk
on Duitschland? Alen moet het lezen om
het te kunnen geloovenwat deze vrouw
al niet mot goed gevolg in beoefening bragt.
Ook om die reden kan uit do kennismaking
mot het rapport voor de bewoners van
Friesland iets goeds geboren worden.
blijven
gende
„A. Gebruikt volstrekt geen water bij
de boterbereidingverwarmt uw room of
molken door lange bussen, waarin heet wa
ter is gedaan, of zoo het karnscl te warm
is, vult de bussen met koud water of ijs
en hangt deze in de karn ter verkoeling.
Het water doet nadeel aan de boter, doch
vergemakkelijkt den arbeid niet. Ginds
ging het zonder ’t gebruik van water op
perbest
„B. Schaft u een kneedbord of kneed
machine met twee bijbehoorende boterspa.
De Burgemeester van Wonseradeel brengt,
I Ier voldoening aan het bepaalde in art. 41
I Ier gemeentewetter algemeene kennis
I lat door hem oj> Zaturdag den 5 April
1 1879 des voormiddags om 10 uur, in het
gemeentehuis te Bolsward, vergadering van
1 Ion gemeenteraad is belegdten einde ie
jcraadslagen en besluiten over de hieron-
den I lor vermelde punten.
Bolsward, 29 Maart 1879.
De. Burgemeester voornoemd
L. BRITZEL.
Notulen der vorige vergadering,
van een hulponderwijzer
do school te AVitmarsum.
I 3. Tijdelijke voorziening in het gebreje
Ban personeel aan sommige openbare lage
re scholen.
I 4. Adres van C. A. Dijkstra betreffende
zijn aanslag in hondenbelasting.
J 5. Staten van t
J.,} lurtifdelijken omslag
lldc
in
ll“o
t n
dan
j te
eft
leer
my
De Voorzitter van den Gemeenteraad van
Wonseradeel
Gelet op het bepaalde in art. 31 der wet
fan 4 Julij 1850 (Staatsblad no. 37)
Brengt ter openbare kennis, dat op heden
Boor hem zijn gesloten de herziene lijsten
lianwijzende de personen die in deze gc-
ïnoente bevoegd zijn tot het kiezen van
joden van de Tweede Kamer der Staten
Generaal, van de Provinciale Staten en van
|len Gemeenteraadon dat gemolde lijsten
on tor Secretarie dor
NATIONALE MILITIE.
Burgemeester en IVethouders ran de Ge-
vneenfc Wonseradeel, voldoende aan art. 87
■der wet op de Nationale Miltitie van den
■19den Augustus 1861 (Staatsblad no. 72),
■brengen door deze ter kennis der ingeze
tenen, dat de tweede zitting van den Mili
tieraad voor deze gemeente zal worden ge-
Bhouden te Hcerenveenop Donderdag den
■24 April 1879, des voormiddags ten 9’/a ure.
1 Dat in die zitting uitspraak wordt ge-
fldaan omtrent alle in de eerste zitting niet
■afgedane zaken en omtrent hendie als
■plaatsvervanger of nommerverwissclaar ver-
llangen op te treden.
Dat alzoo voor dien raad moeten ver-
■schijnen:
Ie. hij, wiens zaak in de eerste zitting
■met is afgedaan;
2e. hij, die voor een lotoling als plaats-
|«78.
I 6. Af- on overschrijving op de begrootin-
Lon voor de dienst 1878.
I 7. Adres vup de heeren L. Houtsma on
«1. I lil.irides aangaande do verlegging van
ren voel pad,.
I 8. AVijziging van do bogrooting voor
Ferwoudo, dienst 1879.
I 9. Kohieren vanjioofd. omslag met daar
tegen ingediende reclames.
I 10. Staat van tot de openbare dienst be-
Btemde waterstaatswerken.
Er is. in den laatsten tijd vrij wat ge
klaagd over de hoedanigheid van de Fric
sche boter. Die klagt gold echter niet zoo
zeer minder goede hoedanigheid bij vroeger
vergeleken, dan wel on voornamelijk, dat
ze op de wereldmarkten niet langer met
het product uit andere oorden in concur
rentie kon treden. Vooral do Denen on
de Zweden waren hetdie betere waar aan
de markt schenen te brengen. Dat was
voor ons Friezen, die ineenen al mede hot
beste fabrikaat te kunnen leveren, niet lan
ger om uit te staan. En onze maatschappij
van landbouw, dio steeds er op uit is om
het peil van den la:i Rouwenden stand
tot grootero hoogte op te voeren ook zij
kon dat niet langer Ijdeloos aanzien. Ze
zond een commissie naar Denemarken en
Zweden, om daar aan de lui de kunst ecus
af te zien. Dio commissie bestond uit do
heeren O. L. van Beijma thoe Kingma, van
de Lemmer, 1’. Walma. van Oppenhuizen
en 11. Pasma Fzn., van ’t Heorenvecn. Ze
ging 28 Juni 1878 op reis on keerde 19
Julij d.a v. terug. Van hetgeen zij op haar
reis zag en ondervond bragt zj aan het
hoofdbestuur der maatschappij een verslag
uit, dat thans in de van wege de maatschap
pij uitgegeven „mededeelingen en berigten”
opgcnomoii on in don boekhandel a f 1
verkrijgbaar is. AVij wenschen onzen lo
zers de kennismaking inet dat rapport aan-
tebevolen en durven de verzekering geven,
dat het werkje niet onbevredigd zal worden
ter zijde gelegd. En zij, die het landbouw
bedrijf uitoefenen zij zullen daaruit lee
ring kunnen trekken. De commissie heeft
haar rapport bij wijze van dagverhaal in
gekleed en dit maakt de lectuur er van
des te aangenamer, ’t Is niot enkel boter
en kaas, waarover ze handelt; zo laat ons
als ware het deelnemen aan de reis. Van
den aanvang tot het einde vindt men op-
geteekend wat ze opmerkenswaardig op
haren weg ontmoette. Landstreek en be
woners, beiden leert ze ons kennen, en van
zeden en manieren worden we ook niet on
kundig gelaten. Alleen als reisverhaal heeft
het rapport zooveel verdienste, dat het al
gemeen mag worden gekend. Doch nevens
die verdienste staat er eene van meerdere
beteekonisonze landlieden worden be
kend gemaakt met zaken, die voor hen van
onberekenbaar nut kunnen worden.
Maar de commissie bepaalt zich niet tot
het geven van een relaas van hetgeen ze
zag ze leidt daaruit ook gevolgtrekkin
gen af, die ze als raadgevingen aan do
landlieden ter overweging aanbeveelt. Die
raadgevingen komen ons zoo gewigtig voor,
dat wij meenen niet in gebreke te mogen
blijven ze hier af te drukken, ’t Zijn de vol-
